10 bí quyết để tránh ăn uống bị ôi thiu mùa hè

Vi khuẩn trong bánh kẹo nhân lên tốc độ hơn trong nhân tố kiện thời tiết nóng, ẩm. Phần lớn nhà bếp tại các mái nhà không được kiến tạo cho việc bảo quản an ninh một lượng lớn thực phẩm. Hơn nữa, việc thổi nấu và thưởng thức ngoài trời, trong những buổi cắm trại cũng chứa đựng đa dạng nguy cơ, khi mà tủ lạnh và chỗ rửa tay không có sẵn. Ngộ độc thực phẩm có thể gây nôn mửa và ỉa chảy, tình trạng này nguy hiểm hơn ở trẻ con, người già và những người có thể trạng kém. Đừng để ngộ độc thực phẩm phá hỏng mùa hè của bạn và mái ấm bằng bí quyết tuân theo những bước bảo quản thực phẩm tươi ngon và bình an này nhé! Chỉnh lại nhiệt độ bảo quản Ngăn mát tủ lạnh nên để dưới 5oC và ngăn đá trong khoảng - 15 tới - 18oC, quan tài giữ lạnh nên dùng đá sạch hoặc túi đá khô. Giết thịt và rau sống nên được bảo quản ở 5oC hoặc thấp hơn để tươi lâu. Gấp rút bảo quản sau khi mua Đồ ăn đông lạnh hoặc đồ ăn nóng sau khi sắm nên được mau lẹ đưa về nhà trong các hộp bảo quản. Giữ nóng ăn uống Ví như bạn không muốn bánh kẹo bị nguội ngay thì nên giữ chúng ở 60oC hoặc cao hơn. Khiến nóng đều tới lúc bốc hơi (trên 75oC) hoặc sôi Đừng chờ thức ăn nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh Ngay khi thức ăn dứt bốc hơi, hãy cất chúng tham gia tủ lạnh càng sớm càng tốt . Đầu tiên hãy khiến cho lạnh nhanh bằng phương pháp nhúng hộp đựng bánh kẹo tham gia trong nước lã hoặc đá. Chia trái cây thành các phần ốm, cất tham gia các hộp nông để chúng được làm cho lạnh nhanh hơn. Để riêng thực phẩm sống và chín Vi khuẩn trong giết mổ sống thâm nhập vào đồ ăn chín có thể gây ngộ độc. Hãy để giết thịt sống ở dưới cùng để nước thịt không dính vào đồ ăn khác. Không sử dụng bình thường thớt để thái đồ sống và đồ chín, giả dụ muốn sử dụng thông thường, hãy rửa thật sạch sẽ giữa các lần sử dụng. Rửa kĩ tay sau khi động tham gia giết mổ sống. Rã đông thực phẩm Trừ khi quà bánh được sản xuất để nấu ngay khi vẫn còn đông đá (xem hướng dẫn in trên bao bì), còn lại hãy bảo đảm rằng thực phẩm được rã đông đều cả trong lẫn ngoài, đều các mặt trước khi mang đi nấu. Đừng chất đầy tủ lạnh Bên trong tủ lạnh, cần có những khoảng trống để lưu thông khí, tạo hiểu quả khi khiến lạnh. Một mẹo tí hon để tiết kiệm không gian trong tủ lạnh khi bạn dự trữ thực phẩm cho phổ biến người là cất nước uống trong các thùng giữ lạnh và dành dụm phần trống trong tủ lạnh để đựng thức ăn. Bảo quản đồ ăn thừa một cách thức bình an Hãy bảo quản đồ ăn thừa trong ngăn mát tủ lạnh và ăn chúng trong vòng 3-5 ngày. Ví như bạn không định ăn chúng trong vòng 3-5 ngày, hãy cất chúng trong ngăn đá. Nhân thức khi nào nên bỏ Đừng ăn trái cây đã để ra ngoài tủ lạnh quá 4 tiếng- khác biệt là các loại giết mổ, hải sản, cơm và mỳ ống đã nấu chín. Hạn chế đưa quà bánh cho người khác ví như bạn thấy không khỏe Ví như bạn đang bị tiêu chảy, nôn mửa, đau họng kèm sốt, sốt, vàng da, hoặc nhiễm khuẩn da, hãy giảm thiểu gắp, đưa hoặc chuẩn bị thức ăn cho người khác. Nếu hiện trạng này kéo dài, hãy tới chưng sĩ.

Xem nhiều hơn: dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm